Česká kuchařka Beskydské speciality
Letos naposled se vydáme na cestu po regionálních kuchyních České republiky v rámci projektu Blesk Extra Česká kuchařka. Čtvrtá zastávka bude v Beskydech, kraji velmi krásném, ale také drsném. Podobná byla… Více
- Vydavatel:
- CZECH NEWS CENTER a. s.
- Formát:
- Floowie paper, 2 MB (1 stran)
- Publikováno:
- 22. 10. 2024
Popis
Letos naposled se vydáme na cestu po regionálních kuchyních České republiky v rámci projektu Blesk Extra Česká kuchařka. Čtvrtá zastávka bude v Beskydech, kraji velmi krásném, ale také drsném. Podobná byla i zdejší lidová kuchyně, která vycházela především ze surovin, jež se tu daly vypěstovat – tedy žito, oves a pohanka, luštěniny, brambory, zelí, kořenová zelenina… Díky chovu ovcí a skotu bylo častou součástí pokrmů také ovčí i kravské mléko a výrobky z něj, husté lesy pak obyvatelům nabízely možnost sběru lesních plodů a hub. Pojďme tedy společně ochutnat klobúckou kyselicu, houbovku s brynzou, zelný koláč, brynzovník, kapustník nebo třeba beskydského baču. Jako dezert si pak dejme lívance s lesním ovocem, koláč se slivovicí nebo vánoční obžerák. Celkem 124 receptů doprovází fotografie, na úvod se dozvíte pár zajímavostí. Dobrou chuť.
Další vydání
Blesk Sladká kuchařka
Česká kuchařka 26. Znojemské speciality
Blesk krimi do kapsy č.4/2026
Bedekr 2026 Příběhy hradů a podhradí
Blesk krimi do kapsy č.3/2026
Česká kuchařka 25. Nejlepší recepty z Jizerek
Blesk krimi do kapsy č.2/2026
Blesk krimi do kapsy č.1/2026
Blesk krimi do kapsy č.12/2025
Kategorie
Často kladené dotazy
E-magazíny můžete číst přímo po rozkliknutí online v naší HTML5 čtečce, a to jak v počítači, tak na mobilu. Pro offline čtení na mobilních zařízení (Android, iOS) můžete využít aplikaci Vodafone Galerie, kterou si můžete zdarma stáhnout v kategorii Aplikace. Tato aplikace je přímo vázána na telefonní číslo a heslo, pod kterým jste si e-magazín zakoupili. Jakmile se do aplikace přihlásíte, uvidíte přehledný seznam již zakoupených e-magazínů.
Vyzkoušejte čtení třeba s deníkem METRO