Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A-Ž, Jaroslav Vašák

Všichni vědí, co je oukrop, šnitlík, prdelačka, babské ucho, vejmrda či cmunda. Máme možná pocit, že nás žádné tradiční jídlo nemůže překvapit. Ale co třeba kaprové mléko, třebule, kundrábek, panádl nebo gerštl? Používáte často vopich, hlavatici či prezle? Zpejchnete cibuli? Myslíte, že ne? Nedáte si čas od času lampredu či pajšl? Mlsáte parfait? A co byste udělali, kdyby po vás chtěl někdo fidibus?

Kniha Jak se vařívalo kdysi a jak dnes, A – Ž, vás uvede do kuchyní našich babiček i jejich babiček, a někdy až do 16. století. Ale hlavně vám ukáže, jak se různé recepty proměňovaly v běhu času, protože pro každý tradiční pokrm najdete recept nejenom z dob dávno i nedávno minulých, ale zároveň i popis, jak jej připravit dnes.

Kniha je doplněna o slovníček vysvětlující nepříliš běžné kulinářské výrazy a čtenář se seznámí i s nejznámějšími kuchařkami a kuchaři.

Jedná se o sjednocené (a rozšířené) vydání všech pěti dílů oblíbené kuchařky, jež byly dříve publikovány samostatně.

Kniha obsahuje tisíce receptů na téměř 1500 stranách.

Kategorie

E-knihy Naučná pro dospělé Záliby Kuchařky & nápoje Národní, regionální kuchařky

Často kladené dotazy

E-knihy jsou levnější a lehčí než tištěné verze. Ušetří vaši peněženku i místo. Kupujete si je rovnou ve všech dostupných formátech. Tím je zajištěno, že si e-knihu můžete přečíst jak ve svém telefonu, tabletu, čtečce nebo počítači.

Formáty e-knih

ePUB - tento nejrozšířenější formát se hodí pro všechny elektronické čtečky a zařízení (kromě zařízení Kindle). Velikost stránky se přizpůsobuje velikosti displeje, proto si můžete číst i na mobilním telefonu. Umožňuje zvětšovat a zmenšovat písmo, často i úpravu formátování podle potřeby.
Mobi - vlastníte čtečku Kindle? Pak zvolte formát Mobi, který do vaší čtečky pasuje nejlépe.
PDF - tento formát vám stačí pro čtení knih na tabletu nebo v počítači. Ze všech formátů e-knih je graficky nejpodobnější tištěné knize.
PDF pro čtečky - tento formát se lépe přizpůsobuje menším displejům čteček. Oproti klasickému PDF nemá téměř žádné okraje.

Jak číst e-knihy

Na počítači (Windows, MacOS):
- Pro formát PDF doporučujeme program Adobe Acrobat Reader.
- Pro formát ePub doporučujeme program Adobe Digital Editions.
- Pro formát Mobi doporučujeme program Kindle Previewer.
Čtečky (Amazon Kindle, PocketBook):
- Pro čtečky Amazon Kindle je hlavním formátem Mobi, jako možnou alternativou je pak formát PDF. Přičemž je vždy lepší, ještě před zakoupením, zkušebně stáhnout ukázku dané e-knihy v příslušném formátu. E-knihy lze do čtečky nahrát pomocí USB kabelu, nebo nastavit zasílání skrze e-mail (vyžaduje WiFi připojení).
- Pro čtečky PocketBook je doporučeným formátm ePUB, použít lze ale i formát PDF. E-knihy lze do čtečky nahrát pomocí USB kabelu, nebo nastavit zasílání skrze e-mail (vyžaduje WiFi připojení).
Telefon či tablet (Android, iOS):
- Pro offline čtení na mobilních zařízení (Androis, iOS) můžete využít aplikaci Vodafone Galerie, kterou si můžete zdarma stáhnout v kategorii Aplikace. Tato aplikace je přímo vázána na telefonní číslo a heslo, pod kterým jste si e-knihu zakoupili. Jakmile se do aplikace přihlásíte, uvidíte přehledný seznam již zakoupených e-knih.
- Pro zařízení s Android také doporučujeme aplikace Amazon Kindle či ReadEra.
- Pro zařízení s iOS můžete také využít aplikace Amazon Kindle či Bluefire Reader.

Vyzkoušejte si e-knihu zdarma!

Jak se vařívalo dříve a jak dnes, A-Ž

Ukázka ke stažení

Popis

Kategorie

Často kladené dotazy

Jak číst e-knihy?

Formáty e-knih

Jak číst e-knihy